Autrefois utilisé pour le travail des champs, des vignes, le Grand Noir du Berry est un grand âne, fort et docile tout en restant vif. C’est une race à faible effectif avec un élevage très centré dans son berceau d’origine, l’Indre et le Cher, dont il fait la fierté.
Mais dans la Marne, Flora Mathis s’est lancée dans l’élevage des ânes grand noir du Berry, une race française menacée de disparition.
